KUCHNIA

Skarbiec Wina
niezapomniana atmosfera w winnych oparach absurdu

Smaczna kuchnia w atrakcyjnej cenie - od sałatek i lekkich przekąsek, poprzez zdrowe i pięknie podane dania regionalne, po wyszukane propozycje szefa kuchni. Tak w wielkim skrócie można podsumować nasze propozycje kulinarne.

Najmłodszym oferujemy domowe ciasta, soki i napoje, kilkanaście rodzajów pizzy i dodatki na specjalne zamówienie.

Wielkim powodzeniem cieszą się nasze cebularzyki i pizzetki podawane na ciepło, palce lizać. Polecamy!

Dla grup turystycznych oferujemy zestawy obiadowe w promocyjnych cenach.



Pobierz menu

  • Przystawki
  • Sałatki
  • Zupy
  • Dania obiadowe
  • Pizza
  • Desery



 Śledź marynowany z suszonymi pomidorami i musztardą francuską, pieczywo własnego wypieku

    Tatar wołowy z dodatkami (ogórek, pieczarka,cebula, masło, pieczywo)

 Carpaccio z polędwicy wołowej

    Deska wyselekcjonowanych serów pleśniowych

 Cebularzyki podawane na ciepło z masłem czosnkowym lub ziołowym (10 szt.)

    Focaccia podawana na ciepło z oliwą czosnkową lub masłem ziołowym



 Sałatka cezara z grillowanym kurczakiem
(sałata lodowa, sos cezar, grillowany kurczak, grzanki, parmezan)

    Sałatka fitness
(miks sałat, ogórek, papryka, suszone pomidory, prażone ziarnka słonecznika, twaróg, sos bazyliowy)

 Krewetki aromatyzowane natką pietruszki podane na sałatach z pomidorkami koktajlowymi i grzanką

    Sałatka grecka
(sałata lodowa, cebula, ogórek, pomidor, czerwona papryka, oliwa, oliwki, ser feta)

 Warzywny wulkan "Vesuvio"
(panierowane kawałki kurczaka na ostro, sałata lodowa, pomidory, ogórek, jajko na twardo, papryka, sos jogurtowy)



 Rosół z domowym makaronem

    Flaczki wołowe po zamojsku, pieczywo

 Żurek tradycyjny na zakwasie z jajkiem i białym serem

    Chłodnik z warzyw sezonowych



 Pieczony filet z łososia podany z buraczanym kus-kus i duszonym szpinakiem
          polecane wino: Sachino white, Gruzja, Rkatsiteli

    Filet z sandacza w towarzystwie grzybowego risotto i sałat z dresingiem z limonki i miodu
          polecane wino: Ventisquero reserva, Chile, Chardonnay

 Pstrąg po śródziemnomorsku otulony masełkiem czosnkowo- ziołowym, opiekanymi ziemniaczkami i grillowanymi warzywami
          polecane wino: Kim Crawford, Nowa Zelandia, Sauvignon blanc

    Filet z kaczki marynowany w Żubrówce w towarzystwie sosu z czerwonego wina porzeczek z opiekanymi ziemniakami i sałatami
          polecane wino: Ogier Gentilhomme Cotes du Rhone AOC, Francja, Grenache, Syrah, Mourvedre

 Noga z gęsi duszona w sosie z marchewką w towarzystwie ziemniaczanego puree i czerwonej kapusty
          polecane wino: Gnarly Head Old Vine Zinfandel, USA, Zinfandel

    Grillowany filet z kurczaka z ziemniakami z wody i sałatami z sosem vinaigrette
          polecane wino: Quinta de Laurosa Vinho Verde, Chile, Arinto, Loureiro, Torajadura

 Żeberka barbecue podawane z frytkami i surówką z białej kapusty
          polecane wino: Epicuro, Włochy, Primitivo

    Policzki wołowe duszone w sosie z czerwonego wina i marchewki podane podane z kaszą gryczaną i sałatką z kiszonego ogórka i papryki
          polecane wino: Valpolicella Ripasso, Włochy, Corvina, Rondinella, Molinara

 Peklowana golonka ( z wody lub opiekana ) z ziemniakami opiekanymi, sałątką z kiszonego ogórka, musztardą i chrzanem
          polecany trunek: kieliszek jakościowej wódki

    Kotlet schabowy z ziemniakami z wody zestawem surówek
          polecane wino: wino domowe czerwone

 Pierogi po zamojsku ze skwarkami i śmietaną (gotowane lub smażone ) 7 szt.

    Pierogi ruskie ze skwarkami i śmietaną (gotowane lub smażone) 7 szt.

 Pappardelle z avocado i łososiem z nutą chilli w sosie śmietanowym

    Spaghetti Carbonara
(boczek, cebula, sos śmietanowy zagęszczony żółtkiem, parmezan )

 Pappardelle z borowikami i szpinakiem w sosie śmietanowym z parmezanem
(borowiki, szpinak, kurczak, sos śmietanowy)

    Spaghetti putanesca - na ostro
(salami, papryka peperoncino, oliwki, kapary, sos pomidorowy)



Pizza średnica 30 cm

 MARGHERITA
(sos pomidorowy, ser, oregano)

    CAPRICCIOSA
(sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki, oregano)

 SALAMINO
(sos pomidorowy, ser, salami, oregano, rukola, parmezan)

    VEGETARIANA
(sos pomidorowy, ser, pieczarki, papryka, pomidor swieży, ogórek konserwowy, cebula, kukurydza, oregano)

 DIABOLO
(sos pomidorowy, ser, papryka czerwona, papryka pepperoni, sos chili, boczek wędzony, cebula, oregano)

    WIEJSKA
(sos pomidorowy, ser, pieczarki, kiełbasa, boczek, cebula, ogórek konserwowy, oliwa czosnkowa, oregano)

 KURCZAKOWA
(sos pomidorowy, ser, kurczak grillowany, papryka czerwona, ogórek konserwowy, kukurydza, oregano)

    TRZY SERY
(sos pomidorowy, oregano, trzy rodzaje serów)

 NORWESKA
(sos śmietanowy, łosoś, szpinak, oregano)

    PARMENSKA
(sos pomidorowy, ser, szynka parmeńska, parmezan, rukola)

sosy do pizzy: czosnkowy lub pomidorowy z ziołami, oliwy ziołowe



 Szarlotka

    Tiramisu z posypką kakaową

 Sernik z rosą

    Puchar lodowy z owocami, bitą śmietaną i słodkim sosem