KUCHNIA

Skarbiec Wina
niezapomniana atmosfera w winnych oparach absurdu

zamówienia na telefon

Smaczna kuchnia w atrakcyjnej cenie - od sałatek i lekkich przekąsek, poprzez zdrowe i pięknie podane dania regionalne, po wyszukane propozycje szefa kuchni. Tak w wielkim skrócie można podsumować nasze propozycje kulinarne.

Najmłodszym oferujemy domowe ciasta, soki i napoje, kilkanaście rodzajów pizzy i dodatki na specjalne zamówienie.

Wielkim powodzeniem cieszą się nasze cebularzyki i pizzetki podawane na ciepło, palce lizać. Polecamy!

Dla grup turystycznych oferujemy zestawy obiadowe w promocyjnych cenach.



pobierz menu

Menu

pobierz menu

  • Przystawki
  • Sałatki
  • Zupy
  • Dania obiadowe
  • Pizza
  • Desery



    Śledzie z suszonymi pomidorami i dressingiem miodowo-musztardowym.
       polecane wino: Prosseco DOC Treviso Extra Dry, San Marino  

 Tatar wołowy z dodatkami (ogórek, pieczarka,cebula, masło, pieczywo)
       polecane wino: Mancura Reserva Cabernet Sauvignon Maipo Valley  

    Cebularzyki podawane na ciepło z masłem czosnkowym lub ziołowym (10 szt.)
    polecane wino: Urban Riesling Mosel Qba, St Urbans-hof  

 Focaccia z suszonymi pomidorami, rozmarynem i oliwą podana na ciepło
       polecane wino: Chianti Riserva, Castellani D.O.C.G.  

    Deska serów i wędlin włoskich z oliwkami i karczochami
    polecane wino: Old Vine DO Yecla Campo De Arriba  

 Kawior po żydowsku- siekane wątróbki drobiowe z jajkiem i cebulką podane z macą i ogórkiem kiszonym
/KUCHNIA ŻYDOWSKA/
       polecane wino: Tenuta Lena Di Mezzo Doc Valoplicella Classico 

    Falafel z sosem tahihi- na bazie sezamu, jogurtu, czosnku i soku z cytryny
/KUCHNIA ŻYDOWSKA/
    polecane wino: Chardonnay Reserva Casablanca Valley. Ventisquero  



 Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem
(sałata lodowa, sos cezar, grillowany kurczak, grzanki, parmezan)
    polecane wino: Chardonnay Reserva Casablanca Valley. Ventisquero  

    Sałatka z krewetkami i awokado z sosem koktajlowym z ziołami podana z grzankami
(krewetki , awokado , mix sałat , cebula, pomidory , sos koktajlowy ,słonecznik , grzanki)
       polecane wino: Scaia(garganega ,chardonnay) IGT Veneto  

 Sałatka grecka
(sałata lodowa, ser typu feta, oliwki, cebula, pomidor, papryka,ogórek, oliwa z oliwek)
    polecane wino: Solaris Lubelskie, Winnica Zamojska  



 Rosół z domowym makaronem

    Flaczki wołowe po zamojsku, pieczywo

 Żurek tradycyjny na zakwasie z jajkiem i białym serem

    Krem z dyni podany z soczewicą i papryką



    Noga z kaczki pieczona podana z sosem morelowo-gruszkowym, kopytkami i buraczkami zasmażanymi
       polecane wino: Chianti Riserva Terre del Bruno 

 Pstrąg smażony w panierce migdałowo- orzechowej podany z pieczarkami duszonymi w śmietanie, ziemniaczanym puree i kiszoną kapustą
    polecane wino: Bougrier vouvray chenin blanc  

    Dorada z patelni marynowana w ziołach i limonce, podana z ziemniakami z wody i mixem sałat
       polecane wino: OAKED Chardonnay Paarl, Glen Carlou  

 Gołąbki z dziczyzny w czerwonej kapuście podane z grzybowym sosem, plackami ziemniaczanymi i buraczkami zasmażanymi
    polecane wino: Gentilhomme AOC Cotes Du Rhone, Ogier  

    Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych, podany z ziemniaczanym puree i mixem sałat
       polecane wino: Chardonnay reserva casablanca valley 

 Żeberka barbecue podawane z frytkami i surówką colesław
    polecane wino: San Rustico Valpolicella Classico Veneto  

    Schab klepany z karkówką podany z duszoną kapustą z koprem i śmietaną w towarzystwie ziemniaczanego puree
       polecane wino: Urban Riesling Mosel Qba, St Urbans-hof  

 Peklowana golonka (z wody lub opiekana) z ogórkiem kiszonym, opiekanymi ziemniakami, musztardą i chrzanem
    polecane wino: Riesling Charm Rheingau, Geurg Breuer  

    Pierogi Ukraińskie ze skwarkami i śmietaną (gotowane lub smażone) 6 szt.
       polecane wino: Urban Riesling Mosel Qba, St Urbans-hof  

 Pierogi po zamojsku z kaszą gryczaną, skwarkami i śmietaną (gotowane lub smażone) 6 szt.
    polecane wino: Chardonnay Reserva Casablanca Valley, Ventisquero 

    Linguine z kurczakiem i pomidorkami koktajlowymi w sosie winnym, natką pietruszki i parmezanem
/MAKARONY/
       polecane wino: Kim Crawford Sauvignon Blanc Marlborough 

 Penne z cukinią, boczkiem i cebulą w sosie śmietanowym z parmezanem
/MAKARONY/
    polecane wino: Bougrier Vouvray Chenin Blanc Vouvray  

    Linguine z borowikami i szpinakiem w sosie śmietanowym z parmezanem
(borowiki, szpinak, kurczak, sos śmietanowy)
/MAKARONY/
    polecane wino: Chardonnay Reserva Casablanca Valley Ventisquero 

 Linguine putanesca - na ostro
(salami, papryka peperoncino, oliwki, kapary, sos pomidorowy)
/MAKARONY/
       polecane wino: Riesling Charm Rheingau, Geurg Breuer  

    Linguine z krewetkami, olejem czosnkowym z chilli i pietruszką
/MAKARONY/
    polecane wino: 12 E Mezzo Pinot Grigio 

 Bakłażan pieczony faszerowany wołowiną i kluseczkami podany z jogurtem, hummusem i granatem
/KUCHNIA ŻYDOWSKA/
       polecane wino: Mancura Reserva Cabernet Sauvignon Maipo Valley  



Pizza średnica 30 cm

 MARGHERITA
(sos pomidorowy, ser, oregano)

    CAPRICCIOSA
(sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki, oregano)

 SALAMINO
(sos pomidorowy, ser, salami, oregano, rukola, parmezan)

    VEGETARIANA
(sos pomidorowy, ser, pieczarki, papryka, pomidory koktajlowe, czarne oliwki, cebula, oregano)

 DIABOLO
(sos pomidorowy, ser, salami pikantne, cebula, oliwki czarne, sos chili, oregano)

    WIEJSKA
(sos pomidorowy, ser, pieczarki, salami, boczek, szynka, cebula, ogórek konserwowy, oliwa czosnkowa, oregano)

 KURCZAKOWA
(sos pomidorowy, ser, kurczak grillowany, papryka czerwona, ogórek konserwowy, kukurydza, oregano)

    TRZY SERY
(sos pomidorowy, oregano, trzy rodzaje serów)

 NICEJSKA
(sos pomidorowy, ser, tuńczyk, anchois, oliwki, jajko, rukola, szczypiorek)

    PARMEŃSKA
(sos pomidorowy, ser, szynka parmeńska, parmezan, rukola)

 MILANO
(sos pomidorowy, ser, salami pikantne, pomidory koktajlowe, rukola, płatki parmezanu)

    CZTERY PORY ROKU
(sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki, oliwki, karczochy)

 PROSCIUTTO
(Sos pomidorowy, ser, szynka parmeńska, szynka dojrzewająca, oliwki, Wkarczochy, rukola, pomidory koktajlowe, parmezan, oregano)

sosy do pizzy: czosnkowy lub pomidorowy z ziołami, oliwy ziołowe



 Beza z kremem mascarpone i owocami

    Tiramisu z posypką kakaową

 Ciasto autorskie Skarbca Wina

    Puchar lodowy z owocami



pobierz menu

Menu

pobierz menu